おうちでEATALY

先日、ビアホール開店までに時間があったので、涼みと時間つぶしに阪急梅田B2Fをウロウロしてたら、「どうぞ試食してくださ～い！」って声。
だ～い好きなプロシュットじゃないですかっ！
その日は、遅くまで飲み歩く予定だったので、買いたいのをガマンしてスルー・・・・
でもね、忘れられずに行ってきました

日本最大イタリアン食材のお店「EATALY」by 阪急梅田B2F

当然にお買い上げの「プロシュット・ディ・パルマ」

塩加減がたまりませんっ

今日は自宅でイタリアン
夏野菜の煮込みを作り、プロシュットと共にいただきました

そして、以前「スクニッオ・シゲオ」で食べたポルチーニ茸のピザ以来、ポルチーニの味を忘れられなくなった私が買ったのがコレ

「ラ・ディスペンサ・ディ・アメリーゴ」のポルチーニ茸のソース

自己流でベーコンを加え、クリームパスタに料理してみました

私、前世はイタリアン人やったかも？ぐらいの美味しさ！

長男がかなり気に入ったらしく、買い物キライなのに、「梅田まで買いによってもエエで！」と言うぐらいのレベル！

「EATALY」しばらくヘヴィユーザーになる予感です