こな美さん手作りのカステラ。プレーンと抹茶味です。
とってもおいしかったです
カステラなら欲しい、上と下の焦げたおいしさも存分に味わえ、
しかも底にはザラメのざらっとした感触まであると言う老舗：福砂屋さんも
真っ青のプロ級です。
むかしっから何をさせてもこの人はすごいレベルに仕上げてくる人です
ぷぃは「ちゅるねぇはすごいなぁ。お店したらえぇのに」と毎回言います。
とってもおいしくいただきました
こな美ちゃん、ありがとう
こな美さんちのカステラ2種
劇団四季、旅、時々山登り、京都
コメント待ってます♪
あちゃ！！潰れてら・・・ごめんなあ
でも、味に変わりはないさ・・・
丁度、２９日が親父の誕生日なので焼いて送りました
宅急便てほんまに便利やなあ
福砂屋さんは手作りで混ぜる時に微妙に砂糖のツブを残し
焼き上がった時に、残した砂糖が沈殿してできるざらざら感ですので
そのテクニックはありませんが・・・
似たようなもんで我慢しといておくれやす
さて。。。次にとりかかります
こな味ちゃん
おいしく頂きました♪ひろきも朝に食べまして、
底のザラメ感に感動しておりました。
毎月の「こな美お取り寄せ」もとい「こな美頂き物」が楽しみ♪です。
今の部署に配置なってヽ(^o^)丿ヨカッタ