笹屋昌園　本わらび餅「極み」を食らう！

京福電鉄、通称嵐電の「龍安寺駅」

 
降りてすぐにある創業94年の「笹屋昌園」
Add：京都市右京区谷口園町3-11
TEL：075-461-0338
OPEN:10:00～18:00

楽天ランキング1位を獲得した和菓子、

本わらび餅　「極み」　1680円

TVでも度々紹介されるために、簡単に買えない和菓子になってしまいました。
が、やっとウチにも「極み」が届きました

国産粉の希少価値の高い最上級のわらび粉をふんだんに使用して作られている「極み」。

やわらかさと弾力を併せ持つ「極み」は、過去に食べたわらび餅とはまったく別物
やわらかいので、スプーンですくって分けていただきます

添付のきなこは極上においしいです。滋賀県産大豆たまほまれとか。
抹茶きなこは木長園の宇治茶。ほろ苦さの感じがたまりません。

言葉にできないこの食感と甘さの加減。
儚い甘さと言いましょうか・・・絶妙です
「極み」を食べながら人の悪口なんて絶対言えません。
そのぐらい格調高い味わいで、完全手作りの凄みを感じられました。
1時間に6個作るのが限度と言うことで、お店に直接行っても買えないそうです。
お店に行かれる場合は、要予約です。
楽天でネットショッピング可能です。ただし、日にち待ちですココ
今回もネット注文しましたが、丁寧なメールが注文した日、発送した日、注文後と3度も届くなど
お菓子同様、きめ細かい心遣いがあるすばらしいお店です。
ぜひ1度ご賞味くださいませ～