先日の「顔見世興行」の時に、南座の近くで美味しいスイーツのお店でもないか？と検索して見つけたのが、「BLUE FIR TREE」。
歌舞伎のあとに行くつもりでいたら、月曜定休日で食べらず（マヌケです
）
歌舞伎のあとに行くつもりでいたら、月曜定休日で食べらず（マヌケです
）
本日、たまたま近くにいたので、少し歩いて行って来ました
[wc_fa icon=”camera” margin_left=”” margin_right=””][/wc_fa] BLUE FIR TREE
京都市東山区大和大路四条下ル大和町6-1
Tel 075-541-1183
Open 9時～18時（L.O 17:30）
19時以降はBarとして営業
※ホットケーキは食べれません
Tel 075-541-1183
Open 9時～18時（L.O 17:30）
19時以降はBarとして営業
※ホットケーキは食べれません
19時からのBar営業がメインのお店みたいです。
店内は10人前後が座るカウンター席がメインで、奥に3～4人席が2つ、ふたり席が1つのこじんまりとしたお店です。何とな～く、ノスタルジックな雰囲気がしました。
店内は10人前後が座るカウンター席がメインで、奥に3～4人席が2つ、ふたり席が1つのこじんまりとしたお店です。何とな～く、ノスタルジックな雰囲気がしました。
ホットケーキはオーダーしてから焼き上げされるので、20分ほどは待つことになります。
よって、時間に余裕が必要です。
人気店のようで、ほぼ満席状態で次々お客さんが入れ替わり立ち替わりしますが、ゆったりソファー風の席なので、焼き上がるまでの時間もゆったりできました
店頭の立て看板にも書いてある[wc_fa icon=”camera” margin_left=”” margin_right=””][/wc_fa] 幻のホットケーキ
ふっくらした極厚
外はカリッと中はふんわり
バターをたっぷり使って４ｃｍの厚さに焼き上げてるそうです。
珈琲or紅茶がついたドリンク付セットが700円
バターとメープルシロップ、生クリームとフルーツジャム、これにドリンクがついて700円は、ナイスコストパフォーマンスでしょう。
最初はバターだけで、パクッ
次はメープルシロップをかけて、またパクッ
最後に生クリームとフルーツジャムをつけてパクッ
素朴な味はイメージどおり。子どもの頃に食べた、子どもたちに焼いてあげた、あのホットケーキがこの厚みで出てくることに少し幸せ感を感じてしまう不思議～
最近は、ハワイからのパンケーキが主流になりつつあるけれど、ホットケーキはふわっと温かで幸せな気持ちになる日本の味なのかも知れませんね
次はメープルシロップをかけて、またパクッ最後に生クリームとフルーツジャムをつけてパクッ
素朴な味はイメージどおり。子どもの頃に食べた、子どもたちに焼いてあげた、あのホットケーキがこの厚みで出てくることに少し幸せ感を感じてしまう不思議～
最近は、ハワイからのパンケーキが主流になりつつあるけれど、ホットケーキはふわっと温かで幸せな気持ちになる日本の味なのかも知れませんね
コメント待ってます♪
ホットケーキでこの厚みが出せるのが、ちょっと感動やね!!
生クリーム好きには、たまらないホットケーキやわ(笑)
ちかちゃん
厚みのあるホットケーキ。中身までちゃんとホワッとしてたね
ホットケーキって洋菓子ジャンルなんだろうけど、ここのホットケーキは日本の味って気がしました