梅酒を作る2015

ぷぃにもいろんなことを見せておいた方がいいよなぁ＠と母として思うときがある(笑）
生協からパープルクィーンと言う品種の小梅を買い、梅酒を作った

＜パープルクィーン＞
日本で唯一和歌山県、JA紀南管内でのみ栽培されている希少な小梅。
鮮やかなピンク色のエキスが出て、梅酒（梅ジュース）にすると赤紫にできあがるそうだ。
楽しみ

１ヶ月後には飲めるそうだけど、3ヶ月置こうかなと思ってます（待てるかな？）