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幻のホットケーキ!?京都祇園四条 at Cafe BLUE FIR TREE 

投稿日:2013-12-07 更新日:

先日の「顔見世興行」の時に、南座の近くで美味しいスイーツのお店でもないか?と検索して見つけたのが、「BLUE FIR TREE」。
歌舞伎のあとに行くつもりでいたら、月曜定休日で食べらず(マヌケですDocomo_kao8
本日、たまたま近くにいたので、少し歩いて行って来ました

20131207_595644 BLUE FIR TREE

京都市東山区大和大路四条下ル大和町6-1
Tel 075-541-1183
Open  9時~18時(L.O 17:30)
    19時以降はBarとして営業
    ※ホットケーキは食べれません
 
 
 
 
19時からのBar営業がメインのお店みたいです。
店内は10人前後が座るカウンター席がメインで、奥に3~4人席が2つ、ふたり席が1つのこじんまりとしたお店です。何とな~く、ノスタルジックな雰囲気がしました。

ホットケーキはオーダーしてから焼き上げされるので、20分ほどは待つことになります。
よって、時間に余裕が必要です。
人気店のようで、ほぼ満席状態で次々お客さんが入れ替わり立ち替わりしますが、ゆったりソファー風の席なので、焼き上がるまでの時間もゆったりできました

 
20131207_595662店頭の立て看板にも書いてある
 幻のホットケーキ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

20131207_595659ふっくらした極厚ちゅん  外はカリッと中はふんわり矢印
バターをたっぷり使って4cmの厚さに焼き上げてるそうです。
珈琲or紅茶がついたドリンク付セットが700円

 
 
 
 
 
 
バターとメープルシロップ、生クリームとフルーツジャム、これにドリンクがついて700円は、ナイスコストパフォーマンスでしょう。
最初はバターだけで、パクッラヴネコ 次はメープルシロップをかけて、またパクッあひゃネコ
最後に生クリームとフルーツジャムをつけてパクッきゃvネコ
素朴な味はイメージどおり。子どもの頃に食べた、子どもたちに焼いてあげた、あのホットケーキがこの厚みで出てくることに少し幸せ感を感じてしまう不思議~Docomo_hart2
最近は、ハワイからのパンケーキが主流になりつつあるけれど、ホットケーキはふわっと温かで幸せな気持ちになる日本の味なのかも知れませんね

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